The Master Chefs
酸辣彩虹亞伯特省肉眼條. 徐徳添
徐徳添師傅以亞伯特省牛肉眼扒切條油炸後，配上中國四大名醋之一 － 江蘇著名特產鎮江香醋獨特的烏醋香味，加上微辣的辣椒乾、時蔬等作伴，成為這一道添飯好菜式。
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東瀛亞伯特省牛柳粒. 吳永東
亞伯特省牛柳肉汁豐富，不需要複雜烹調方法。而淘大日式燒汁特別迎合華人口味，用來作牛柳的調味主打，又是一道配合得天衣無縫的美食。
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紅酒亞伯特省連骨豬扒. 吳永東
這道菜式做法簡單，煎好的亞伯特省連骨豬扒帶有微微紅酒香與白洋蔥的香味，肉質入口香嫩。配上傳統法國黃芥辣醬，甚有fusion 菜式風格。
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唐芹雪豆炒亞伯特省豬頸肉. 楊明
亞伯特省出品的豬頸肉吃起來爽口，不肥不膩， 除了有流行的炭燒和火鍋吃法外，其實也可以當鑊氣小炒，與清香的唐芹和雪豆配搭烹調，又是一道清新菜式。
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