The Master Chefs
On 18, Feb 2013 | In 殿堂名廚 | By Chinese Restaurant Awards
梁榮。敘香園海鮮酒樓
梁榮師傅入廚已近半世紀,功力深厚之餘又愛創新,強項之一是為傳統中菜重新演繹。來自香港的他早已備受各式廚藝薰陶,眼界開闊;1977年登陸溫哥華後,廚藝更上一層樓。梁師傅對傳統中菜烹調水準所訂的標準是非常嚴格的,正因如此,他主理的敘香園海鮮酒家自然成為溫哥華知名食肆,亦使他多番從中國食肆大獎的食評家手中取得不少「首本名菜」獎項。
梁榮師傅於2015年離世,中華食肆大獎致以最崇高致敬。
曾服務食肆
敘香園海鮮酒樓 (已結業)
Suite 2200-4540 No. 3 Rd,
Richmond, BC V6X 2C2
Tel: (604) 273-8858